Fotografija: iz odprtih virov
Dodajanje granatnega jabolka v prehrano je preprosto in okusno
Granatno jabolko ni le lep in okusen sadež s svetlo rubinastimi zrni, ampak tudi pravo naravno superživilo. Že od antike ga imenujejo “zakladnica vitaminov”.
V publikaciji Truemeds so nam povedali, da granatno jabolko podpira srce, krepi imunski sistem, zmanjšuje tveganje za kronične bolezni in celo prispeva k lepoti kože. V tem članku vam bomo povedali, kakšne so prednosti granatnega jabolka in njegovega soka, kako pravilno uživati ta sadež, kakšne so omejitve in zakaj mu je vredno nameniti mesto v vaši vsakodnevni prehrani.
Edinstvenost granata
Granatno jabolko izvira z Bližnjega vzhoda in Srednje Azije, danes pa ga gojijo v številnih državah s toplo klimo po vsem svetu. Sezona svežih sadežev traja od septembra do novembra, zaradi dobrega skladiščenja pa jih lahko v trgovinah najdemo vse do januarja.
Jedilni del granatnega jabolka so sočna semena, ki so skrita pod debelo lupino. Vsebujejo:
- vitamin C – za odpornost in zdravje kože,
- vitamin K – za krvne žile in kosti,
- kalij za delovanje srca in mišic,
- železo za tvorbo krvi,
- prehranske vlaknine za dobro prebavo,
- antioksidanti, ki ščitijo celice pred staranjem.
Ta zrna lahko uživamo sveža, jih dodajamo solatam, sladicam ali iz njih naredimo naravni sok.
Koristi granatnega jabolka
- Boj proti vnetju. Antioksidanti v granatnem jabolku pomagajo zmanjševati vnetja, kar je še posebej pomembno za preprečevanje kroničnih bolezni.
- Stabilizira krvni tlak. Redno uživanje soka zmanjšuje tveganje za hipertenzijo in ohranja elastičnost krvnih žil.
- Blaži bolečine pri artritisu. Granatno jabolko zaradi protivnetnih lastnosti zmanjšuje nelagodje v sklepih.
- Varuje srce. Zmanjšuje raven “slabega” holesterola in preprečuje razvoj ateroskleroze.
- Pomaga pri slabokrvnosti. Zaradi železa izboljšuje krvotvorbo in se bori proti utrujenosti.
- Podpira prebavni sistem. V ljudskem zdravilstvu so granatno jabolko uporabljali proti prebavnim motnjam, čaj iz njegovih listov pa je veljal za zdravilnega.
- Ima protimikrobno delovanje. Sok in zrna granatnega jabolka uničujejo bakterije in glivice, ščitijo telo, zlasti ustno votlino.
- Podpira delovanje možganov. Granatno jabolko lahko izboljša spomin in zmanjša tveganje za nevrodegenerativne bolezni.
- Krepi odpornost. Granatno jabolko je močna naravna zaščita pred virusi in bakterijami.
Priročna oblika dajatev
Sok granatnega jabolka je odlična alternativa. Ohrani večino svojih koristnih lastnosti. Vendar je pomembno, da izberete 100-odstotno naraven izdelek brez sladkorja. Pakirane pijače z aromami ne bodo koristne, temveč bodo le dodajale kalorije.
Kako pravilno odpreti granato
- Z vrha odrežite “krono”.
- Po lupini naredite nekaj plitvih rezov.
- Sadež razrežite na koščke.
- Z žlico ali rokami nežno izluščite zrnca.
Neželeni učinki
Čeprav granatno jabolko velja za varno, obstajajo določene razlike:
- nekateri ljudje so lahko nanj alergični,
- prevelike količine včasih povzročijo želodčno nelagodje,
- sok lahko zniža krvni tlak, zato morajo biti ljudje s hipotenzijo previdni.
Pred rednim uživanjem v medicinske namene se je bolje posvetovati z zdravnikom.
Granatno jabolko je prava zakladnica antioksidantov in bioaktivnih spojin. Pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja, krepi imunski sistem in upočasnjuje proces staranja.
Dodajanje granatnega jabolka v prehrano je preprosto in okusno. Zrna lahko uživate kot prigrizek, z njimi okrasite jedi ali pijete naravni sok. Ta sadež vam ne bo dal le dodatka energije in svežine, temveč bo poskrbel tudi za zdravje srca, možganov in imunskega sistema.
